Matarromera Crianza

Fundada en 1988 por Carlos Moro, Bodega Matarromera está situada en Valbuena de Duero (Valladolid), en pleno corazón de la Ribera del Duero. Sus viñedos, ubicados sobre suelos calizos y arcillosos y sometidos a fuertes contrastes térmicos, producen uvas de extraordinaria calidad.

Matarromera Crianza se elabora con una cuidada selección de 100% Tempranillo, fermentando en depósitos de acero inoxidable antes de permanecer 14 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un periodo de afinado en botella que completa su elegancia y complejidad.

Datos del producto

• Tipo: Vino tinto Crianza
• Nombre: Matarromera Crianza
• Marca: Matarromera
• Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
• Origen: Valbuena de Duero, Valladolid, España
• Bodega: Bodega Matarromera
• Formato: 75 cl
• Graduación alcohólica: 14,5% vol.
• Variedad: 100% Tempranillo
• Crianza: 14 meses en barricas de roble francés y americano, con afinado posterior en botella
• Perfil: Elegante, estructurado, intenso y persistente

Notas de cata

Matarromera Crianza 75cl presenta un intenso color rojo picota de capa alta, con reflejos violáceos y un aspecto limpio y brillante.

En nariz ofrece una gran complejidad aromática, donde destacan moras, zarzamoras, guindas, grosellas y fruta negra madura, acompañadas por elegantes notas de vainilla, café, regaliz, cacao, clavo y suaves tostados procedentes de la crianza.

En boca resulta potente, amplio y sedoso, con taninos maduros perfectamente integrados, excelente equilibrio entre fruta y madera, gran volumen y una larga persistencia.

El final es intenso, elegante y muy duradero, con recuerdos de fruta negra, especias, chocolate y roble fino.

Notas de cata técnicas

Fase Visual:
Color rojo picota intenso con ribetes violáceos.

Fase Olfativa:
Moras, grosellas, cerezas, regaliz, vainilla, café, cacao, clavo y notas tostadas.

Fase Gustativa:
Entrada amplia y elegante, con taninos dulces y pulidos, fruta negra madura, especias y un final largo, equilibrado y persistente.

Maridaje y servicio

Para disfrutar plenamente de Matarromera Crianza 75cl, se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.

Marida perfectamente con:

• Cordero asado
• Carnes rojas a la parrilla
• Solomillo de ternera
• Cochinillo
• Jamón ibérico
• Quesos curados
• Arroces de carne
• Pasta con salsas intensas

Su equilibrio y elegancia lo convierten en un vino muy versátil tanto para comidas especiales como para disfrutar en una sobremesa.

¿Por qué elegir Matarromera Crianza 75cl?

Elegir Matarromera Crianza es apostar por uno de los grandes referentes de la Ribera del Duero, elaborado con una materia prima excepcional y una cuidada crianza que realza la personalidad de la Tempranillo.

Es perfecto para:

• Amantes de los grandes vinos españoles
• Carnes y asados
• Regalos gourmet
• Celebraciones especiales
• Coleccionistas
• Maridajes gastronómicos

Su prestigio internacional, su excelente estructura y su extraordinaria capacidad de evolución lo convierten en una apuesta segura.

No te lo pierdas

Descubre Matarromera Crianza 75cl, un vino tinto elegante y complejo elaborado con 100% Tempranillo y criado durante 14 meses en barricas de roble francés y americano. Un auténtico icono de la Ribera del Duero que ofrece intensidad, equilibrio y un final inolvidable.