Dominio De La Vega Brut

El Dominio de la Vega Brut es uno de los cavas más representativos de la bodega Dominio de la Vega, situada en Requena (Valencia). Esta casa, con más de 20 años de trayectoria, se ha consolidado como referente en la elaboración de cavas de larga crianza y vinos expresivos.

El Brut se elabora con uvas seleccionadas de viñedos propios, principalmente Macabeo, y sigue el método tradicional de segunda fermentación en botella. Su estilo busca equilibrio entre frescura, complejidad y accesibilidad, convirtiéndolo en un cava versátil para celebraciones y maridajes.

📌 Características

• Tipo: Cava Brut Reserva
• Origen: Requena, Valencia (D.O. Cava)
• Variedad principal: Macabeo
• Crianza: Reserva, con más de 12 meses en botella sobre lías
• Graduación alcohólica: 12% vol.
• Formato: Botella de 75 cl
• Bodega: Dominio de la Vega

👃👅 Nota de cata

• Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
• Nariz: Aromas frescos de fruta blanca (manzana, pera) con notas de bollería y pan tostado.
• Boca: Entrada redonda y agradable, con burbuja fina y bien integrada. Final cremoso, largo y equilibrado.

🍽️ Maridaje y cómo tomarlo

• Aperitivos mediterráneos y tapas ligeras.
• Mariscos y pescados blancos, que realzan su frescura.
• Carnes blancas y arroces suaves.
• Servir entre 6–8 ºC para disfrutar plenamente de su carácter.

🧭 Un imprescindible en tu colección

El Dominio de la Vega Brut es un cava que combina tradición y modernidad. Su perfil fresco y elegante lo convierte en una opción ideal para celebraciones, brindis y momentos especiales, aportando el sello de calidad de una bodega reconocida en la D.O. Cava.