Dominio de la Vega Brut es un cava elaborado mediante el método tradicional, con segunda fermentación en botella, siguiendo los estándares de calidad de la D.O. Cava.
La bodega Dominio de la Vega, ubicada en Requena (Valencia), cuenta con una larga trayectoria en la elaboración de vinos y cavas que reflejan el carácter del viñedo mediterráneo y la personalidad de esta histórica zona vitivinícola.
El resultado es un espumoso de perfil fresco, elegante y equilibrado, pensado para ofrecer una burbuja fina, una acidez bien integrada y una notable versatilidad gastronómica.
Datos del producto
- Tipo: Cava Brut
- Nombre: Dominio de la Vega Brut
- Bodega: Dominio de la Vega
- Origen: Requena, Valencia, España
- Denominación de Origen: D.O. Cava
- Graduación alcohólica: 12% vol.
- Formato: 75 cl
- Método de elaboración: Método tradicional
- Perfil: Fresco, afrutado, elegante y equilibrado
- Estilo: Cava Brut de burbuja fina
Notas de cata
Dominio de la Vega Brut 75cl presenta un atractivo color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante, acompañado por una burbuja fina y persistente.
En nariz ofrece aromas de fruta blanca, manzana y pera, acompañados por delicadas notas cítricas y ligeros recuerdos de panadería y flores blancas que aportan complejidad.
En boca resulta fresco, equilibrado y muy agradable, con una acidez bien integrada y una burbuja cremosa que aporta vivacidad. La fruta fresca se combina con suaves matices de bollería, ofreciendo un conjunto elegante y armonioso.
El final es limpio, refrescante y persistente, con agradables recuerdos de fruta blanca y cítricos.
Notas de cata técnicas
Fase Visual:
Color amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y con burbuja fina y persistente.
Fase Olfativa:
Aromas de manzana, pera y cítricos, acompañados por delicadas notas florales y ligeros recuerdos de panadería.
Fase Gustativa:
Entrada fresca y equilibrada, con fruta blanca, acidez agradable y una burbuja elegante. Final limpio, refrescante y persistente.
Maridaje y servicio
Para disfrutar plenamente de Dominio de la Vega Brut, se recomienda servirlo entre 6 y 8 ºC.
Es una excelente elección para:
- Aperitivos
- Brindis
- Celebraciones
- Cócteles de bienvenida
- Reuniones familiares
Marida especialmente bien con:
- Mariscos
- Ostras
- Gambas
- Sushi
- Pescados blancos
- Arroces
- Ensaladas
- Quesos suaves
- Embutidos ibéricos
- Cocina mediterránea
También puede disfrutarse solo como aperitivo gracias a su carácter fresco y elegante.
¿Por qué elegir Dominio de la Vega Brut 75cl?
Elegir Dominio de la Vega Brut significa apostar por un cava elaborado por una bodega con una sólida trayectoria en la elaboración de espumosos de calidad en Requena, una de las zonas más importantes de la D.O. Cava.
Es una excelente opción para:
- Amantes del cava Brut
- Aperitivos
- Celebraciones
- Brindis
- Regalos
- Cenas especiales
- Reuniones con amigos
- Quienes buscan un espumoso fresco, elegante y versátil
Su equilibrio entre fruta, frescura y finura de burbuja lo convierte en un cava ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
No te lo pierdas
Descubre Dominio de la Vega Brut 75cl, un cava elaborado en Requena bajo la D.O. Cava, con una burbuja fina, aromas de fruta blanca y cítricos, y un elegante perfil fresco y equilibrado. Una magnífica elección para brindar, acompañar la gastronomía mediterránea o celebrar cualquier ocasión especial.
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