Calvados Papidoux VS

El auténtico Calvados normando con el inconfundible sabor de la manzana y la tradición francesa

Calvados Papidoux VS 70cl representa una de las referencias más conocidas del mundo del Calvados. Elaborado en Normandía siguiendo los estrictos requisitos de la AOC Calvados, nace de la destilación de sidra elaborada con una selección de diferentes variedades de manzana. Posteriormente envejece durante un mínimo de dos años en barricas de roble, donde desarrolla su suavidad, complejidad y carácter.

Si buscas comprar Calvados Papidoux VS 70cl, descubrirás un destilado elegante y versátil que puede disfrutarse solo, ligeramente templado o con hielo. Su equilibrio entre fruta y madera lo convierte en una magnífica opción para los amantes de los brandies de frutas y en un ingrediente ideal para la preparación de cócteles clásicos y recetas gastronómicas.

Datos del producto

Tipo: Calvados

Marca: Papidoux

Nombre: Calvados Papidoux VS

País: Francia

Región/Origen: Normandía

Denominación de Origen: AOC Calvados

Productor: Papidoux

Graduación alcohólica: 40% Vol.

Formato: 70 cl

Materia prima: Sidra elaborada con diferentes variedades de manzana

Crianza: Mínimo 2 años

Barricas: Roble

Temperatura de servicio: Entre 16 y 18 ºC.

Notas de cata

A la vista presenta un atractivo color dorado con reflejos ámbar. En nariz destacan intensos aromas de manzana madura, compota, vainilla y ligeros recuerdos de madera y especias dulces. En boca ofrece una entrada suave y equilibrada, donde la fruta mantiene el protagonismo acompañada por delicadas notas de caramelo y roble. El final es largo, cálido y muy agradable, con un persistente recuerdo a manzana asada.

Notas de cata técnicas

Fase Visual: Color dorado brillante con reflejos ámbar.

Fase Olfativa: Aromas de manzana madura, vainilla, especias suaves y madera.

Fase Gustativa: Entrada redonda y equilibrada, con notas de fruta, caramelo y un elegante final persistente con recuerdos de roble.

Elaboración

Calvados Papidoux VS se elabora mediante la fermentación de sidra obtenida a partir de una cuidada selección de variedades de manzana típicas de Normandía. Tras la destilación, el aguardiente envejece durante un mínimo de dos años en barricas de roble, donde adquiere su característico color dorado y desarrolla una mayor complejidad aromática, manteniendo siempre el protagonismo de la fruta.

Maridaje y servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC en una copa tipo tulipa para apreciar plenamente sus aromas. Es un excelente digestivo después de una comida y combina perfectamente con tartas de manzana, chocolate negro, quesos curados y frutos secos. También puede utilizarse para preparar el tradicional Trou Normand, acompañar sorbetes de manzana o elaborar sofisticados cócteles con un marcado carácter francés.

¿Por qué elegir Calvados Papidoux VS?

Calvados Papidoux VS es una magnífica puerta de entrada al mundo del auténtico Calvados. Su elaboración bajo la AOC Calvados, su envejecimiento en barricas de roble y su equilibrio entre fruta y madera ofrecen una experiencia elegante y accesible. Es una excelente opción tanto para quienes desean descubrir este histórico destilado francés como para los aficionados que buscan una referencia clásica con una excelente relación calidad-precio.

No te lo pierdas

Calvados Papidoux VS 70cl reúne toda la tradición de Normandía en una botella elegante y llena de personalidad. Su intenso aroma a manzana, su suavidad y su refinado carácter lo convierten en un imprescindible para cualquier amante de los destilados franceses y de los aguardientes de fruta de calidad.