Macallan Rare Cask 70Cl.

Macallan Rare Cask 70Cl es un single malt escocés de alta gama, elaborado exclusivamente a partir de una selección muy limitada de barricas de roble sazonadas con jerez. Macallan Rare Cask 70Cl destaca por su profundidad aromática, su dulzor característico a pasas y su textura rica y aterciopelada, fruto de barricas escogidas a mano que representan apenas el 1% del total disponible en la destilería.

Identidad del producto

• Tipo: Single Malt Scotch Whisky
• Origen: Speyside, Escocia
• Productor: The Macallan Distillers Ltd.
• Graduación alcohólica: 43% vol
• Formato: 70 cl
• Envejecimiento: Sin declaración de edad (NAS), pero con barricas de alta maduración
• Estilo: Dulce, complejo, aterciopelado y profundamente jerezano

Elaboración

Rare Cask se elabora a partir de una selección extremadamente estricta de barricas:

• Solo se utilizan barricas de roble europeo y americano sazonadas con jerez, escogidas por su color natural y su perfil aromático excepcional.
• Menos del 1% de las barricas de la bodega cumplen los requisitos para formar parte de Rare Cask.
• Las barricas aportan notas intensas de pasas, especias y madera noble, creando un whisky con gran riqueza sensorial.

Notas de cata

Vista: Ámbar oscuro y profundo, completamente natural. Nariz: Pasas dulces, vainilla, roble especiado, naranja confitada y cacao. Boca: Rica y aterciopelada, con notas de pasas, chocolate negro, jengibre, especias cálidas y un final largo y elegante.

Características destacadas

• Selección de barricas excepcionalmente limitada.
• Perfil aromático dominado por el jerez, con gran profundidad y dulzor natural.
• Color 100% natural, sin colorantes añadidos.
• Ediciones anuales con ligeras variaciones según la selección de barricas.

Servicio y maridaje

Cómo disfrutarlo:

• Solo, para apreciar su complejidad.
• Con una gota de agua para abrir aromas.
• En copa tipo Glencairn.

Maridajes sugeridos:

• Chocolate negro 70–80%.
• Frutos secos tostados.
• Postres con naranja o especias.
• Quesos curados suaves.

No te lo pierdas

Macallan Rare Cask 70Cl es una de las expresiones más exclusivas de la destilería, ideal para amantes del whisky que buscan profundidad, elegancia y un perfil jerezano intenso. Su selección de barricas lo convierte en una pieza única dentro del catálogo de Macallan.