Dry Sack Medium es una de las referencias históricas de Williams & Humbert, una de las bodegas más prestigiosas de Jerez de la Frontera, con una larga tradición en la elaboración de vinos generosos.
Su base es un Oloroso Yema, al que se incorpora una pequeña proporción de vinos dulces elaborados con Pedro Ximénez, consiguiendo un equilibrio excepcional entre estructura, intensidad y suavidad.
Tras una crianza oxidativa bajo el sistema dinámico de Criaderas y Solera, con una media mínima de seis años, se obtiene un vino armonioso, poco ácido y ligeramente dulce, muy representativo del estilo Medium de Jerez.
Datos del producto
- Tipo: Vino Generoso Medium Dry
- Nombre: Dry Sack Medium
- Bodega: Williams & Humbert
- Origen: Jerez de la Frontera, Cádiz, España
- Denominación de Origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
- Graduación alcohólica: 19,5% vol.
- Formato: 1 litro
- Variedades: Palomino y Pedro Ximénez
- Crianza: Sistema de Criaderas y Solera (mínimo 6 años de media)
- Perfil: Equilibrado, ligeramente dulce, complejo y elegante
- Estilo: Medium Dry
Notas de cata
Dry Sack Medium 1L presenta un brillante color ámbar intenso con reflejos dorados, limpio y luminoso.
En nariz despliega aromas intensos de nueces tostadas, almendras, frutos secos, pasas e higos secos, acompañados por delicadas notas de caramelo y madera.
En boca resulta pleno, armonioso y muy equilibrado. La estructura del Oloroso se combina con un ligero dulzor perfectamente integrado, ofreciendo sabores de frutos secos, toffee, fruta deshidratada y un elegante fondo de nuez.
El final es largo, sedoso y persistente, con recuerdos de frutos secos tostados, pasas y un delicado toque dulce.
Notas de cata técnicas
Fase Visual:
Color ámbar brillante con reflejos dorados, limpio y luminoso.
Fase Olfativa:
Aromas de nueces, almendras tostadas, pasas, higos secos y caramelo.
Fase Gustativa:
Entrada amplia y armoniosa, con sabores de frutos secos, toffee, fruta deshidratada y un ligero dulzor, culminando en un final elegante y persistente.
Maridaje y servicio
Para disfrutar plenamente de Dry Sack Medium 1L, se recomienda servirlo entre 12 y 14 ºC.
Es perfecto para acompañar:
- Foie gras
- Quesos azules
- Quesos curados
- Patés
- Platos especiados
- Cocina oriental
- Repostería
- Postres con cítricos
- Frutos rojos
También puede disfrutarse:
- Como aperitivo
- Solo
- Con hielo
- En sobremesas
¿Por qué elegir Dry Sack Medium 1L?
Elegir Dry Sack Medium significa disfrutar de uno de los vinos de Jerez más emblemáticos del mundo, elaborado por una de las bodegas históricas de la denominación.
Es una excelente opción para:
- Amantes del Jerez
- Aperitivos
- Maridajes gastronómicos
- Sobremesas
- Regalos
- Consumidores que buscan un vino generoso equilibrado
- Quienes desean descubrir el estilo Medium Dry tradicional
Su combinación de Palomino, Pedro Ximénez y una crianza mínima de 6 años mediante Criaderas y Solera proporciona una riqueza aromática y una elegancia que han convertido a Dry Sack en una referencia internacional.
No te lo pierdas
Descubre Dry Sack Medium 1L, un elegante vino D.O. Jerez-Xérès-Sherry elaborado por Williams & Humbert con uvas Palomino y Pedro Ximénez. Su crianza mediante el sistema tradicional de Criaderas y Solera aporta notas de frutos secos, pasas, caramelo y nueces, ofreciendo un equilibrio perfecto entre intensidad y un delicado toque dulce.
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