Canasta Cream 1L

Canasta Cream 1L es un Vino Generoso de Licor D.O. Jerez-Xérès-Sherry elaborado mediante una cuidada mezcla de vinos Oloroso y Pedro Ximénez, envejecidos conjuntamente durante más de cinco años bajo el tradicional sistema de Criaderas y Soleras. Este proceso permite obtener un vino perfectamente integrado, con gran complejidad aromática y una textura aterciopelada.

Datos del producto

Tipo: Cream Sherry (Vino Generoso de Licor)
Nombre: Canasta Cream
Bodega: Williams & Humbert
Denominación de Origen: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Origen: Jerez de la Frontera, Cádiz, España
Graduación alcohólica: 19,5% Vol.
Formato: 1 Litro
Variedades: Palomino Fino y Pedro Ximénez
Crianza: Sistema tradicional de Criaderas y Soleras.

Notas de cata

A la vista presenta un elegante color caoba intenso con reflejos ambarinos. En nariz despliega aromas de pasas, higos secos, nueces, caramelo, azúcar tostado, vainilla y madera, con delicados matices de frutos secos. En boca es sedoso, envolvente y perfectamente equilibrado, donde la dulzura del Pedro Ximénez se integra con la estructura del Oloroso, ofreciendo notas de frutos secos, caramelo y frutas pasificadas. El final es largo, cálido y persistente.

Notas de cata técnicas

Fase Visual: Caoba brillante con reflejos ámbar.
Fase Olfativa: Aromas de pasas, higos, frutos secos, vainilla, caramelo y roble.
Fase Gustativa: Entrada aterciopelada, paso dulce y equilibrado con notas de nueces y frutas deshidratadas, final largo y elegante.

Maridaje y servicio

Servir ligeramente fresco, entre 12 y 14 °C. Es ideal para acompañar foie gras, quesos azules, frutos secos, patés, postres con chocolate, tartas, helados, frutas frescas como melón o naranja y repostería tradicional. También puede disfrutarse solo como aperitivo o vino de sobremesa.

¿Por qué elegir Canasta Cream?

Canasta destaca por su equilibrio entre dulzor y frescura, su prolongada crianza y su elaboración tradicional. Su perfil elegante y su extraordinaria versatilidad gastronómica lo han convertido en un referente entre los vinos generosos dulces y en uno de los Cream Sherry más apreciados internacionalmente.

No te lo pierdas

Canasta Cream 1L es una apuesta segura para quienes buscan un auténtico vino de Jerez dulce, elegante y lleno de historia. Una excelente elección para sobremesas, celebraciones y maridajes con quesos o postres.