Yzaguirre Rojo Reserva 1L

Yzaguirre Rojo Reserva es uno de los vermuts más prestigiosos de España, producido por Bodegas Yzaguirre, fundadas en 1884 en El Morell (Tarragona). Su elaboración sigue el método tradicional de las antiguas casas vermuteras de los Alpes italianos, combinando una base vínica de calidad con una mezcla compleja de hierbas aromáticas.

El envejecimiento de 12 meses en barricas de roble es la clave de su carácter: aporta profundidad, notas tostadas y una textura aterciopelada que lo distingue claramente de los vermuts jóvenes. El formato 1 litro es ideal para hostelería, coctelería y consumo habitual, ofreciendo un equilibrio perfecto entre calidad y rendimiento.

Características

• Tipo: Vermut rojo reserva
• Origen: Cataluña, España
• Graduación alcohólica: 18% vol
• Formato: 1 litro
• Crianza: 12 meses en barricas de roble
• Fórmula: Cerca de 80 hierbas y especias
• Perfil: Aromático, aterciopelado, con notas de madera, fruta madura y especias

Este vermut destaca por su equilibrio entre dulzor, acidez y amargor, con una complejidad aromática que lo sitúa entre los mejores vermuts reserva del mercado.

Nota de cata

Vista

Color rojo caoba con brillos ambarinos, denso y limpio.

Nariz

• Notas de madera
• Hierbas aromáticas
• Especias
• Recuerdos de fruta madura
• Matices de café en su versión más punzante

Boca

• Aterciopelado y agradable
• Sabroso y equilibrado
• Buena acidez
• Persistencia de madera y especias
• Final largo, carnoso y complejo

Cómo disfrutarlo

• Aperitivo clásico con hielo y piel de naranja
• Con unas gotas de Campari, hielo, rodaja de naranja y hoja de menta (recomendación oficial)
• En tragos largos con soda o tónica
• Ideal para cocina:
  • Guisos de carne o caza
  • Paellas de marisco
  • Repostería aromática

No te lo pierdas

Yzaguirre Rojo Reserva 1L es un vermut imprescindible para quienes buscan complejidad, elegancia y tradición. Su crianza de 12 meses en roble y su mezcla de 80 botánicos lo convierten en un vermut profundo, aromático y perfecto tanto para aperitivos como para coctelería y gastronomía. Si quieres un vermut con carácter, historia y una calidad reconocida, este Reserva es una apuesta segura para tu catálogo.