Royal Salute 21 Años Signature Blend es una de las expresiones más emblemáticas del whisky escocés prémium. La marca fue creada en 1953 para conmemorar la coronación de Isabel II, tomando su nombre de las salvas de 21 cañonazos que tradicionalmente rinden homenaje a las grandes ocasiones reales. Desde su lanzamiento, Royal Salute ha mantenido una filosofía basada en la selección de whiskies de larga maduración y en el equilibrio entre riqueza aromática, suavidad y complejidad.
Elaborado por Chivas Brothers, este blended Scotch whisky combina whiskies de malta y de grano envejecidos durante al menos 21 años en barricas de roble. Su carácter es intenso y elegante, con notas de pera dulce, cítricos, flores de otoño, vainilla, roble, jerez y un delicado toque de humo. Su presentación característica en botella de porcelana azul zafiro refuerza su personalidad exclusiva y lo convierte en una opción especialmente atractiva para regalar o disfrutar en una ocasión memorable.
Datos del producto
- Tipo: Blended Scotch Whisky
- Marca: Royal Salute
- Nombre: Royal Salute 21 Años Signature Blend
- País: Escocia
- Región/Origen: Escocia
- Bodega / Destilería: Chivas Brothers
- Graduación alcohólica: 40% Vol.
- Formato: Habitualmente 70 cl, según presentación comercial
- Variedades: Whisky escocés de malta y de grano
- Crianza: Mínimo de 21 años
- Barricas: Barricas de roble utilizadas para la maduración de whisky escocés
- Temperatura de servicio: Ambiente, aproximadamente 18–20 °C
Notas de cata
Royal Salute 21 Años Signature Blend ofrece una experiencia de degustación rica, refinada y equilibrada. Su perfil aromático comienza con peras dulces y cítricos, acompañados por delicadas notas florales que recuerdan a las flores de otoño. A medida que se abre en la copa, aparecen matices de vainilla, roble seco y jerez, junto con un ligero toque ahumado que aporta profundidad.
En boca destaca por su carácter envolvente. La mermelada de naranja y la pera fresca aportan una dimensión afrutada y dulce, seguida de una combinación de especias cálidas y avellanas. La madera contribuye a estructurar el conjunto sin restar protagonismo a la fruta, mientras que el delicado matiz ahumado añade complejidad.
El final es largo, seco y ligeramente especiado, con recuerdos de fruta, frutos secos, madera y una sutil persistencia ahumada. Su equilibrio entre dulzor, especias y roble lo convierte en un whisky especialmente interesante para una degustación pausada.
Notas de cata técnicas
- Fase Visual: Color dorado intenso con reflejos ámbar, brillante y elegante.
- Fase Olfativa: Pera dulce, cítricos, flores de otoño, vainilla, roble seco, sutiles notas de jerez y un ligero toque de humo.
- Fase Gustativa: Mermelada de naranja, pera fresca, especias cálidas y avellanas, con un fondo de roble y delicadas notas ahumadas.
- Final: Largo, seco y ligeramente especiado, con una persistencia elegante.
Elaboración
La identidad de Royal Salute se basa en el arte del ensamblaje de whiskies escoceses de malta y de grano. Para elaborar Signature Blend, Chivas Brothers selecciona whiskies excepcionales que han madurado durante un mínimo de 21 años. Este requisito establece la edad mínima de todos los componentes del ensamblaje, no una edad media.
La maduración en barricas de roble permite desarrollar progresivamente la complejidad aromática, suavizar el carácter del destilado y aportar notas de madera, vainilla y especias. El trabajo del maestro mezclador consiste en combinar los distintos whiskies para mantener el perfil característico de Royal Salute, equilibrando la fruta madura, la riqueza del roble y los matices ahumados.
Su historia está estrechamente vinculada a la monarquía británica. La primera expresión se creó para la coronación de Isabel II en 1953 y su mezcla clásica se ha mantenido como referencia central de la marca. La presentación tradicional utiliza una botella de porcelana inspirada en las piedras preciosas de las joyas de la Corona, disponible en diferentes colores según la edición y el mercado.
Maridaje y servicio
Para apreciar plenamente sus matices, se recomienda disfrutar de Royal Salute 21 Años Signature Blend solo, en una copa tipo tulipa que permita concentrar los aromas. También puede añadirse una pequeña cantidad de agua para favorecer la apertura aromática y revelar nuevos matices. Conviene servirlo a temperatura ambiente y evitar un exceso de hielo, que podría reducir su intensidad.
En el apartado gastronómico, combina especialmente bien con chocolate negro, frutos secos tostados, quesos curados y postres de caramelo o naranja. También puede acompañar carnes asadas y preparaciones con salsas ligeramente dulces, siempre que sus sabores no oculten la complejidad del whisky.
Por su carácter exclusivo, es una elección apropiada para celebraciones importantes, sobremesas especiales y degustaciones en las que se quiera disfrutar de un whisky de larga maduración.
¿Por qué elegir este producto?
Royal Salute 21 Años Signature Blend destaca por su combinación de historia, maduración prolongada y presentación distintiva. Sus whiskies, envejecidos durante al menos 21 años, ofrecen un perfil complejo que reúne frutas maduras, especias, vainilla, roble y delicados recuerdos ahumados.
Su origen ligado a la coronación de Isabel II y su icónica botella de porcelana le aportan un valor especial como regalo. Es una referencia dirigida a quienes aprecian los whiskies escoceses de alta gama y buscan una botella con personalidad, tradición y una presentación elegante.
No te lo pierdas
Descubre Chivas Regal Royal Salute 21 Años Signature Blend, un clásico del whisky escocés prémium creado para una ocasión histórica. Con 40% vol., un ensamblaje de whiskies envejecidos durante un mínimo de 21 años y un perfil de fruta, especias, roble y sutiles notas ahumadas, es una elección excepcional para regalar, coleccionar o disfrutar sin prisas.
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