Un clásico de Rioja Alavesa, equilibrado, fresco y con una elegante crianza en roble
Viña Real Crianza 75cl representa uno de los vinos más reconocibles de la Rioja Alavesa. Elaborado por Viña Real, perteneciente a CVNE, combina la personalidad de la uva Tempranillo con una crianza cuidadosamente controlada en barricas de roble francés y americano.
La bodega define este vino como un Rioja clásico, gastronómico y fresco, con una buena longitud en boca.
Datos del producto
Tipo: Vino tinto Crianza
Marca: Viña Real
Bodega: Viña Real / CVNE
País: España
Zona: Rioja Alavesa
Denominación: DOCa Rioja
Cosecha actual: 2022
Variedad: 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo y Graciano
Graduación alcohólica: 13,9% Vol.
Formato: 75 cl
Crianza: 13-14 meses
Barricas: Roble francés y americano
Temperatura de servicio: 16-18 ºC
Notas de cata
A la vista presenta un atractivo color rojo cereza de capa media-alta, brillante y vivo, con fondo violáceo.
En nariz muestra una buena intensidad aromática, con protagonismo de frutas frescas como grosellas, moras y arándanos, acompañadas por delicadas notas de roble. También aparecen recuerdos especiados, tostados y balsámicos.
En boca es estructurado, redondo y equilibrado, con una buena integración entre fruta y madera. Los taninos son finos y bien equilibrados, mientras que el final resulta amplio y persistente.
Notas de cata técnicas
Fase Visual: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos.
Fase Olfativa: Frutos rojos y negros, especias, tostados y notas balsámicas.
Fase Gustativa: Estructurado, redondo y equilibrado, con fruta y madera perfectamente integradas.
Final: Amplio, fresco y persistente, con taninos finos.
Elaboración
Las uvas proceden tanto de viñedos propios de Viña Real en Laguardia como de viticultores colaboradores de confianza de la Rioja Alavesa. Tras la vendimia, la uva se despalilla y pasa a depósitos de acero inoxidable, donde realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 26 y 28 ºC.
Después de la fermentación maloláctica, el vino pasa a barricas usadas de roble francés y americano, donde permanece entre 13 y 14 meses. Durante este periodo se realizan trasiegos cada 5-6 meses para favorecer su correcta evolución y maduración.
Maridaje y servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Es un vino muy gastronómico y combina especialmente bien con:
- 🥩 Carnes rojas y carnes a la parrilla
- 🍖 Asados y cocidos
- 🥘 Arroces
- 🥗 Menestra de verduras
- 🐟 Pescados en salsa
- 🧀 Quesos curados
- 🥓 Embutidos ibéricos
La propia bodega destaca precisamente su versatilidad para acompañar cocidos, menestra, arroces, pescados en salsa y todo tipo de carnes.
¿Por qué elegir Viña Real Crianza?
Viña Real Crianza ofrece el perfil clásico de un buen Rioja Alavesa: fruta, frescura, estructura y una crianza en madera perfectamente integrada. El predominio de Tempranillo (90%), combinado con Garnacha, Mazuelo y Graciano, aporta complejidad sin perder facilidad de consumo.
Es una opción especialmente interesante para quienes buscan un Rioja Crianza versátil, equilibrado y gastronómico, tanto para disfrutar en casa como para acompañar una comida.
No te lo pierdas
Viña Real Crianza 75cl es un Rioja clásico y elegante, con frutos rojos, especias, notas tostadas y balsámicas, respaldados por 13-14 meses de crianza en roble francés y americano. Un vino equilibrado y fácil de disfrutar que funciona especialmente bien con la gastronomía española.
Valoraciones
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