Chivite Las Fincas Blanco

La gama Las Fincas nace de la amistad entre las familias Chivite y Arzak, con el objetivo de crear vinos pensados para disfrutar alrededor de una buena mesa. En el caso de Las Fincas Blanco, cada variedad se vinifica por separado para resaltar sus cualidades: la Garnacha Blanca se fermenta mayoritariamente en acero inoxidable, destinando una parte a barricas de roble francés, mientras que la Viura se elabora íntegramente en depósitos de acero. Posteriormente, el vino permanece sobre sus lías para ganar volumen, elegancia y complejidad.

Datos del producto

• Tipo: Vino blanco joven
• Nombre: Chivite Las Fincas Blanco
• Marca: Chivite
• Indicación Geográfica: IGP 3 Riberas
• Origen: Navarra, España
• Formato: 75 cl
• Graduación alcohólica: 13% vol.
• Variedades: Garnacha Blanca y Viura
• Crianza: Fermentación parcial en barricas de roble francés y crianza sobre lías
• Perfil: Fresco, mineral, afrutado y elegante

Notas de cata

Chivite Las Fincas Blanco 75cl presenta un brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

En nariz ofrece una gran intensidad aromática con notas de pera, manzana verde, fruta de hueso, piña y cítricos, acompañadas de delicados matices florales y un sutil recuerdo de vainilla procedente de la fermentación en barrica.

En boca resulta amable, fresco y muy equilibrado, con una excelente acidez, textura sedosa y una marcada mineralidad que aporta profundidad y persistencia.

El final es largo, elegante y refrescante, dejando una agradable sensación frutal y mineral.

Notas de cata técnicas

Fase Visual:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y aspecto brillante.

Fase Olfativa:
Pera, manzana verde, piña, cítricos, flores blancas y ligeros matices de vainilla.

Fase Gustativa:
Entrada fresca y sedosa, con buena estructura, acidez equilibrada, carácter mineral y un final persistente.

Maridaje y servicio

Para disfrutar plenamente de Chivite Las Fincas Blanco 75cl, se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Marida perfectamente con:

• Mariscos
• Pescados blancos
• Arroces
• Sushi
• Cocina mediterránea
• Ensaladas
• Quesos suaves

Su frescura y equilibrio lo convierten en un vino ideal tanto para aperitivos como para acompañar comidas ligeras y elaboraciones gastronómicas.

¿Por qué elegir Chivite Las Fincas Blanco 75cl?

Elegir Chivite Las Fincas Blanco es apostar por un vino blanco moderno elaborado por una de las bodegas más prestigiosas de España, con la colaboración del chef Juan Mari Arzak.

Es perfecto para:

• Aperitivos
• Comidas con pescado y marisco
• Cocina asiática
• Regalos para amantes del vino
• Celebraciones
• Disfrutar de un blanco elegante y gastronómico

Su equilibrio entre fruta, frescura, mineralidad y crianza sobre lías lo convierte en una excelente elección para cualquier ocasión.

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Descubre Chivite Las Fincas Blanco 75cl, un vino blanco elegante y expresivo elaborado con Garnacha Blanca y Viura. Su frescura, complejidad aromática y carácter mineral hacen de este vino una magnífica opción para disfrutar en la mesa y compartir momentos especiales.