El Beso Extremeño es uno de los licores más característicos de Sabores Extremeños, empresa ubicada en Almendralejo, Badajoz, dedicada desde 1972 a la elaboración y distribución de licores y bebidas alcohólicas. Su propuesta gira en torno a productos vinculados a la tradición gastronómica extremeña, y este licor de bellota es uno de sus productos más reconocibles.
Elaborado a partir de extracto de bellota, azúcar, alcohol de melazas y agua tratada, presenta un perfil especialmente apropiado para disfrutar después de una comida. Su graduación de 17% vol. permite una degustación suave, mientras que sus notas características de bellota y su paso goloso lo convierten también en una opción interesante para tomar con hielo o utilizar en combinados y cócteles.
Datos del producto
- Tipo: Licor de bellota
- Marca: Beso Extremeño
- Nombre: Licor de Bellota Beso Extremeño
- País: España
- Región/Origen: Extremadura, Badajoz
- Bodega / Destilería: Sabores Extremeños, S.L.
- Graduación alcohólica: 17% Vol.
- Formato: 70 cl
- Variedades: Bellota
- Crianza: 10 meses
- Temperatura de servicio: Muy frío
Los datos de formato, graduación, origen, ingredientes, conservación y servicio están respaldados por la información comercial del fabricante y por la ficha de producto de AECOTRADE.
Notas de cata
El Licor de Bellota Beso Extremeño presenta un perfil dulce, cálido y característico, en el que la bellota constituye el principal elemento aromático y gustativo. Es un licor pensado para una degustación tranquila, especialmente como acompañamiento de la sobremesa.
Su carácter combina dulzor, suavidad y matices propios del fruto, con una intensidad aromática limpia y reconocible. En boca resulta agradable y goloso, con una ligera sensación punzante aportada por el alcohol y un recuerdo persistente de bellota.
Notas de cata técnicas
- Fase Visual: Aspecto brillante y abierto, con un característico tono oro viejo.
- Fase Olfativa: Aroma de buena intensidad, franco y limpio, protagonizado por las notas características de la bellota.
- Fase Gustativa: Entrada suave y golosa, con un paso ligeramente punzante, buena estructura y un final prolongado en el que permanece el recuerdo del fruto.
Elaboración
El Beso Extremeño se elabora en las instalaciones de Sabores Extremeños, S.L., en Almendralejo, utilizando agua tratada, azúcar, alcohol de melazas, extracto de bellotas y caramelo de mosto E-150d. La empresa señala que utiliza materias primas seleccionadas y somete el agua empleada en sus elaboraciones a un proceso de tratamiento para garantizar su calidad.
La elaboración y el embotellado se realizan bajo procesos de control y trazabilidad establecidos por la propia empresa. El producto recibió la Medalla de Oro a la Calidad e Innovación de su Licor de Bellota “Beso Extremeño” en Alimentaria Madrid en 1997, reconocimiento que forma parte de la trayectoria de la marca.
Maridaje y servicio
Se recomienda servir muy frío, preferiblemente en un vaso pequeño después de las comidas. También puede disfrutarse solo con hielo, donde su dulzor y sus notas de bellota adquieren especial protagonismo.
Por su perfil dulce y tostado resulta especialmente interesante junto a postres de chocolate, repostería, frutos secos, turrones y quesos curados. También puede emplearse como base para cócteles y combinados, o mezclarse con refrescos para crear una propuesta más sencilla y refrescante.
¿Por qué elegir este producto?
El Licor de Bellota Beso Extremeño ofrece una forma diferente de descubrir uno de los frutos más representativos de la tradición de la dehesa extremeña. Su personalidad reside en un ingrediente poco habitual en el mundo de los licores, combinado con un perfil dulce y fácil de disfrutar.
Además, cuenta con el respaldo de Sabores Extremeños, fabricante especializado en licores y con una trayectoria consolidada, y con el reconocimiento obtenido en Alimentaria Madrid.
No te lo pierdas
Si buscas un licor de bellota español, original y diferente, Beso Extremeño es una referencia especialmente interesante para la sobremesa. 17% vol., 70 cl y todo el carácter de Extremadura en una botella.
