The Sting 70cl

The Sting es una Small Batch London Dry Gin elaborada en Inglaterra. Su propuesta se apoya en un estilo reconocible y tradicional, con una expresión seca donde se combinan el enebro, los cítricos y diferentes matices herbales y especiados.

Uno de sus rasgos destacados es su proceso de elaboración, asociado a una destilación quíntuple en alambique de cobre y al uso de una selección de 10 botánicos. Esta combinación busca conseguir una ginebra limpia, definida y con suficiente complejidad aromática para funcionar tanto en servicios sencillos como en coctelería.

El resultado es una London Dry Gin de perfil equilibrado, con una marcada base de enebro y una evolución donde aparecen notas cítricas, hierbas delicadas y un sutil recuerdo de especias cálidas.

Datos del producto

• Tipo: London Dry Gin
• Nombre: The Sting
• Origen: Inglaterra
• Graduación alcohólica: 40% vol.
• Formato: 70 cl
• Elaboración: Small Batch
• Destilación: Quíntuple destilación en alambique de cobre
• Botánicos: Selección de 10 botánicos
• Botánico protagonista: Enebro
• Perfil: Seco, cítrico, herbal y ligeramente especiado
• Estilo: London Dry Gin clásica y versátil

Notas de cata

The Sting 70cl presenta un aspecto completamente cristalino, transparente y brillante, limpio y luminoso.

En nariz ofrece una expresión clásica y definida, con el enebro en primer plano, acompañado por notas de pieles cítricas y delicados matices herbales. A medida que evoluciona aparecen sutiles recuerdos especiados que aportan profundidad sin dominar el conjunto.

En boca se muestra seca, equilibrada y aromática, con una entrada marcada por el carácter del enebro. Los cítricos aportan frescura, mientras que las hierbas y especias completan una evolución limpia y estructurada.

El final es persistente y agradable, con recuerdos de enebro, cítricos, hierbas suaves y un delicado matiz de canela, dejando una sensación seca y equilibrada.

Notas de cata técnicas

Fase Visual:
Aspecto cristalino, transparente y brillante, completamente limpio.

Fase Olfativa:
Nariz definida y aromática, con presencia de enebro, pieles cítricas, delicados matices herbales y suaves recuerdos especiados.

Fase Gustativa:
Entrada seca y equilibrada, con protagonismo del enebro y los cítricos. Evoluciona hacia notas herbales y especiadas, con un final limpio, aromático y persistente.

Maridaje y servicio

The Sting 70cl resulta especialmente adecuada para preparar un gin tonic clásico, donde su perfil seco y botánico pueda mantenerse claramente presente.

Para un servicio equilibrado se recomienda:

• Copa amplia
• Abundante hielo compacto
• Tónica neutra o poco aromatizada
• Piel de limón o naranja
• Evitar un exceso de ingredientes que oculten el carácter de la ginebra

También puede disfrutarse en cócteles como:

• Dry Martini
• Negroni
• Gin Fizz
• Tom Collins
• Gimlet
• Gin Rickey
• Cócteles cítricos y herbales

En el apartado gastronómico, combina especialmente bien con:

• Mariscos
• Salmón ahumado
• Pescados blancos
• Quesos suaves
• Aceitunas y encurtidos
• Frutos secos tostados
• Aperitivos salados
• Cocina mediterránea
• Platos con hierbas aromáticas

Su perfil seco y cítrico la convierte en una opción especialmente interesante para el aperitivo.

¿Por qué elegir The Sting 70cl?

Elegir The Sting significa apostar por una London Dry Gin con un perfil reconocible y versátil. Su elaboración Small Batch, su quíntuple destilación y la selección de 10 botánicos construyen una propuesta orientada a quienes valoran las ginebras secas con presencia de enebro.

Es una opción especialmente interesante para:

• Amantes de la London Dry Gin
• Consumidores que prefieren ginebras secas
• Preparación de gin tonics clásicos
• Aficionados a la coctelería
• Cócteles como Martini, Negroni o Gin Fizz
• Quienes buscan una ginebra inglesa diferente
• Reuniones y celebraciones

Su equilibrio entre enebro, cítricos, hierbas y especias permite disfrutarla en múltiples preparaciones sin perder su identidad.

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Descubre The Sting 70cl, una Small Batch London Dry Gin inglesa de 40% vol. con un perfil seco, cítrico y especiado. Elaborada con una cuidada selección de botánicos, es perfecta para gin tonics clásicos y cócteles con personalidad. Una ginebra equilibrada y versátil para quienes disfrutan del auténtico carácter London Dry.