Puerto de Indias Exótica Blackberry es una ginebra premium española nacida en la histórica destilería de Los Alcores de Carmona, en Sevilla. La propuesta combina el carácter tradicional de la ginebra con el intenso perfil aromático de las moras, dando lugar a una expresión especialmente afrutada y fácil de disfrutar. La marca Puerto de Indias se ha convertido en una de las referencias más reconocibles dentro de las ginebras aromatizadas españolas.

Con 37,5% Vol. y 70 cl, esta ginebra destaca por su equilibrio entre el sabor de los frutos negros y los botánicos clásicos de la ginebra. En copa aparecen aromas de mora, enebro y cítricos, mientras que en boca ofrece un carácter jugoso, ligeramente dulce y refrescante, con un final suave.

Datos del producto

• Tipo: Ginebra premium aromatizada
• Marca: Puerto de Indias
• Nombre: Exótica Blackberry
• País: España
• Región/Origen: Andalucía, Sevilla
• Bodega / Destilería: Los Alcores de Carmona
• Graduación alcohólica: 37,5% Vol.
• Formato: 70 cl
• Variedades: Mora y botánicos de ginebra

Notas de cata

Puerto de Indias Exótica Blackberry destaca visualmente por su característico tono morado, asociado a su perfil de mora y que proporciona a la ginebra una presentación especialmente llamativa.

En nariz predominan los aromas intensos de mora, acompañados por notas de enebro y un fondo cítrico que aporta frescura. También aparecen delicados matices florales que ayudan a equilibrar el carácter frutal.

En boca resulta jugosa, afrutada y refrescante, con protagonismo de las moras y recuerdos de bayas de enebro. Los cítricos aportan vivacidad y las notas florales completan el conjunto. El final es suave, ligeramente dulce y refrescante.

Notas de cata técnicas

• Fase Visual: Atractivo tono morado, limpio y brillante.
• Fase Olfativa: Aromas intensos de mora, acompañados de enebro, cítricos y delicados matices florales.
• Fase Gustativa: Perfil afrutado y jugoso, con mora, bayas de enebro, cítricos y ligeras notas florales.
• Final: Suave, ligeramente dulce y refrescante.

Elaboración

Puerto de Indias Exótica Blackberry parte de la elaboración tradicional de la ginebra y la combina con la expresión aromática de las moras y una selección de ingredientes botánicos. La destilería de Los Alcores de Carmona cuenta con una larga tradición en la elaboración de destilados y utiliza alambiques de cobre en sus procesos de destilación.

El resultado busca conservar el carácter de una ginebra premium al tiempo que potencia un perfil frutal claramente reconocible. La mora aporta intensidad aromática, sabor y su característico tono, mientras que el enebro y los cítricos mantienen la conexión con el estilo de la ginebra.

Maridaje y servicio

La forma más popular de disfrutar Puerto de Indias Exótica Blackberry es en un Gin & Tonic, servido en copa de balón con abundante hielo. Puede acompañarse con moras frescas y una rodaja o twist de limón, elementos que potencian tanto sus aromas frutales como su carácter refrescante.

También resulta muy versátil en cócteles afrutados, especialmente en combinaciones donde la mora pueda compartir protagonismo con cítricos, frutos rojos o ingredientes refrescantes. Su perfil permite preparar desde combinados sencillos hasta propuestas de coctelería más elaboradas.

A nivel gastronómico, combina especialmente bien con aperitivos, quesos suaves, frutos rojos, postres de chocolate y elaboraciones con cítricos.

¿Por qué elegir este producto?

Puerto de Indias Exótica Blackberry es una excelente opción para quienes buscan una ginebra diferente, con un marcado carácter frutal y una presentación especialmente atractiva.

Su combinación de mora, enebro, cítricos y matices florales consigue un perfil aromático y refrescante que resulta muy accesible. Además, sus 37,5% Vol. permiten disfrutarla cómodamente tanto en un Gin & Tonic como en diferentes cócteles.

Su característico color morado y su intenso perfil de frutos negros hacen que sea una ginebra especialmente llamativa para celebraciones, reuniones y momentos de ocio.

No te lo pierdas

Si te gustan las ginebras afrutadas y los sabores de frutos del bosque, Puerto de Indias Exótica Blackberry 70cl es una referencia que merece un lugar en tu selección.

Su combinación de mora, enebro y cítricos, junto con su atractivo color morado y su final suave y refrescante, la convierten en una ginebra ideal para preparar un Gin & Tonic diferente y lleno de sabor.