Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami

Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami 1L es un Blended Scotch Whisky Ultra Premium elaborado con una selección extraordinaria de whiskies escoceses de malta y grano, escogidos por su capacidad para expresar un equilibrio perfecto entre notas dulces y saladas. Inspirado en la alta gastronomía, ofrece una experiencia sensorial única donde la complejidad del Blue Label se une a un perfil gastronómico completamente nuevo.

Datos del producto

Tipo: Blended Scotch Whisky Premium – Edición Limitada
Nombre: Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami
Origen: Escocia
Grado Alcohólico: 43% Vol.
Formato: 1 Litro
Master Blender: Emma Walker
Colaboración: Chef Kei Kobayashi (3 Estrellas Michelin)
Edición: Limitada

Notas de cata

A la vista presenta un elegante color ámbar intenso con reflejos dorados. En nariz destacan aromas de naranja sanguina, frutos rojos, especias dulces, madera noble y un delicado toque de carne ahumada, acompañados por notas minerales y salinas. En boca ofrece una textura sedosa, profunda y extraordinariamente compleja, con sabores de piña a la brasa, cacao intenso, miso caramelizado, moras, especias y una refinada salinidad mineral que aporta el carácter umami. El final es muy largo, elegante y perfectamente equilibrado entre dulzor y notas salinas.

Notas de cata técnicas

Fase Visual: Ámbar brillante con reflejos dorados.
Fase Olfativa: Notas de naranja sanguina, frutos rojos, madera especiada, cacao y ligeros matices ahumados.
Fase Gustativa: Entrada sedosa, desarrollo complejo con notas de miso caramelizado, piña asada, cacao, frutas negras y salinidad mineral, final extremadamente largo y refinado.

Maridaje y servicio

Ideal para disfrutar solo, sin hielo y en copa tipo tulipa. La propia marca recomienda acompañarlo con caviar Oscietra, ya que la combinación potencia las notas umami, la mineralidad y la profundidad aromática del whisky. También armoniza de forma excepcional con foie, wagyu, jamón ibérico de bellota, setas, quesos curados y chocolate negro de alta pureza.

¿Por qué elegir Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami?

Esta edición limitada destaca por su exclusividad, innovación y extraordinaria complejidad aromática. La colaboración entre una de las mejores maestras mezcladoras del mundo y un chef de alta cocina ha dado lugar a un whisky único, concebido para llevar la experiencia gastronómica a un nuevo nivel. Es una pieza imprescindible para coleccionistas, aficionados al whisky premium y amantes de la alta cocina.

No te lo pierdas

Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami 1L representa una de las ediciones más exclusivas de la historia de Johnnie Walker. En definitiva, una obra maestra del arte del blending que combina lujo, innovación y una experiencia sensorial irrepetible.