Coto de Caleruega Roble es un tinto joven con crianza procedente de Caleruega (Burgos), un enclave situado a casi 1.000 metros de altitud, reconocido oficialmente como uno de los pueblos más bellos de España.

El vino destaca por su acidez vibrante, su perfil frutal y un toque de madera muy bien integrado gracias a su breve paso por barrica. Es un estilo moderno dentro de Ribera del Duero, pensado para ser goloso, accesible y equilibrado.

📌 Características

• Tipo: Tinto Roble
• Origen: Ribera del Duero
• Variedades: Tempranillo + toque de Merlot
• Crianza: 3 meses en barrica de roble
• Graduación alcohólica: 14–14.8% vol (según distribuidor)
• Altitud del viñedo: ~1.000 metros

👃👅 Nota de cata

Según fuentes oficiales y distribuidores:

• Color: Rojo cereza intenso con reflejos violáceos.
• Nariz: Fruta roja y negra del bosque, con un toque sutil de especias procedente de la barrica.
• Boca: Suave, goloso y persistente, con un equilibrio muy agradable entre fruta y roble.
• Estilo general: Vibrante, fresco y con acidez marcada.

🍽️ Maridaje

• Carnes blancas y rojas suaves
• Embutidos
• Tapas y platos informales
• Quesos semicurados

Temperatura de servicio: 15–17 ºC.

🧭 Un imprescindible para tu paladar

Coto de Caleruega Roble es un vino joven con personalidad, ideal para quienes buscan un Ribera del Duero fresco, frutal y accesible, pero con un toque de complejidad gracias a su breve crianza. Su altitud y su mezcla Tempranillo‑Merlot lo diferencian claramente dentro de su categoría.