Ramón Bilbao Edición Limitada

Ramón Bilbao Edición Limitada nace de una rigurosa selección de parcelas situadas en distintos municipios cercanos a Haro, entre 450 y 700 metros de altitud, sobre suelos principalmente arenosos y de baja fertilidad.

Cada parcela se vinifica por separado hasta el ensamblaje final. Tras la fermentación alcohólica y maloláctica en tinos de madera de roble francés, el vino envejece 15 meses en barricas de roble francés de alta calidad, completando posteriormente su afinado antes de salir al mercado. Este proceso permite conservar toda la expresión del Tempranillo, aportando profundidad, complejidad y una elegante integración de la madera.

Datos del producto

• Tipo: Vino tinto con crianza
• Nombre: Ramón Bilbao Edición Limitada
• Bodega: Ramón Bilbao
• Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
• Origen: Rioja, España
• Graduación alcohólica: 14% vol. (puede variar ligeramente según la añada)
• Formato: 75 cl
• Variedad: 100% Tempranillo
• Crianza: 15 meses en barricas de roble francés
• Perfil: Intenso, elegante, estructurado y afrutado
• Estilo: Rioja de autor

Notas de cata

Ramón Bilbao Edición Limitada 75cl presenta un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos, limpio, brillante y con buena lágrima.

En nariz ofrece una gran intensidad aromática donde destacan las frutas negras maduras, acompañadas por notas de pimienta negra, clavo, cacao y chocolate, perfectamente integradas con los elegantes matices de la crianza.

En boca resulta amplio, estructurado y sedoso. La fruta madura mantiene el protagonismo mientras aparecen notas de especias, cacao y madera noble, sostenidas por taninos finos y una excelente acidez que aporta frescura.

El final es largo, complejo y persistente, con recuerdos de fruta negra, especias y chocolate, mostrando un gran potencial de evolución en botella.

Notas de cata técnicas

Fase Visual:
Color rojo rubí intenso, brillante y limpio.

Fase Olfativa:
Aromas de fruta negra madura, pimienta negra, clavo, cacao y chocolate, con elegantes notas de barrica.

Fase Gustativa:
Entrada amplia y sedosa, con sabores de ciruela, mora, cacao, especias y roble fino, final largo, equilibrado y persistente.

Maridaje y servicio

Para disfrutar plenamente de Ramón Bilbao Edición Limitada 75cl, se recomienda servirlo entre 16 y 18 ºC.

Es ideal para acompañar:

• Carnes rojas a la parrilla
• Chuletón
• Cordero asado
• Carnes de caza
• Guisos tradicionales
• Quesos curados
• Ahumados
• Cocina mexicana
• Cocina asiática especiada

¿Por qué elegir Ramón Bilbao Edición Limitada 75cl?

Elegir Ramón Bilbao Edición Limitada significa disfrutar de una de las expresiones más completas del Tempranillo riojano contemporáneo.

Es una excelente opción para:

• Amantes de los Rioja con crianza
• Comidas especiales
• Regalos
• Coleccionistas de vino
• Cenas gourmet
• Consumidores que buscan vinos estructurados y elegantes
• Quienes desean un Rioja con gran capacidad de evolución

Su cuidada selección de viñedos, su elaboración por parcelas y su crianza en barricas de roble francés convierten a este vino en una de las referencias más prestigiosas de la gama Ramón Bilbao.

No te lo pierdas

Descubre Ramón Bilbao Edición Limitada 75cl, un elegante vino 100% Tempranillo elaborado en la DOCa Rioja con uvas seleccionadas y una crianza de 15 meses en barricas de roble francés. Su intensidad aromática, sus notas de fruta negra, cacao y especias, junto con su estructura y equilibrio, lo convierten en una magnífica elección para los amantes de los grandes tintos riojanos.