Ramón Bilbao Edición Limitada

Ramón Bilbao Edición Limitada es un vino elaborado a partir de una selección de las mejores uvas y barricas, concebido como una interpretación moderna del estilo Rioja. La propia bodega lo define como un vino original, moderno y estructurado, situado entre el Crianza y el icónico Mirto.

📌 Características

• Tipo: Tinto
• Origen: D.O.Ca. Rioja
• Variedad: 100% Tempranillo
• Elaboración:
  • Selección de parcelas y vendimia manual
  • Maceración prefermentativa con control de temperatura
• Crianza:
  • 14–15 meses en barricas nuevas de roble francés (según distribuidor)
  • 10 meses de afinado en botella
• Graduación alcohólica: 13.5–14% vol (según añada)

👃👅 Nota de cata

👁️ Vista

• Rojo rubí de alta intensidad, limpio y brillante, con lágrima marcada.

👃 Nariz

• Fruta negra madura (grosella, ciruela, mora)
• Regaliz y notas herbales
• Especias: pimienta negra, clavo
• Tostados finos y chocolate procedentes de la crianza

👅 Boca

• Largo, con peso y presencia del terroir
• Vivo y envolvente, con notas de ciruela, balsámicos y minerales
• Tanino pulido y final persistente

🍽️ Maridaje

• Ternera y carnes rojas
• Ahumados
• Quesos blandos
• Cocina internacional (mexicana, china)

Temperatura recomendada: 18–20 ºC.

🧾 No te lo puedes perder

Ramón Bilbao Edición Limitada es un Tempranillo moderno, estructurado y aromático, que combina fruta madura, especias y una crianza precisa en roble francés. Su equilibrio entre frescura y volumen lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un Rioja contemporáneo con personalidad y elegancia.