Harvey’s Bristol Cream 70Cl.

Harvey’s Bristol Cream 70Cl es el vino generoso dulce más famoso del mundo, elaborado en la D.O. Jerez‑Xérès‑Sherry desde 1880. Harvey’s Bristol Cream destaca por su mezcla única de Oloroso, Pedro Ximénez, Amontillado y Fino, envejecidos en 30 soleras que aportan complejidad, suavidad y un perfil aromático elegante con notas de pasas, caramelo y frutos secos.

Identidad del producto

• Tipo: Vino generoso Cream
• Origen: Jerez, Andalucía (España)
• Denominación: D.O. Jerez‑Xérès‑Sherry
• Productor: Harveys / Beam Spain
• Graduación alcohólica: 17,5% vol
• Formato: 70 cl
• Variedades: Palomino Fino y Pedro Ximénez (aprox. 80/20)
• Envejecimiento: 20–30 años en sistema de criaderas y soleras
• Estilo: Dulce, cremoso, elegante y aromático

Elaboración

Según las fichas técnicas y distribuidores:

• Compuesto por 30 soleras de vinos de Jerez:
  • Oloroso (crianza oxidativa)
  • Pedro Ximénez (dulzor y frutosidad)
  • Fino (crianza biológica)
  • Amontillado (doble crianza)
• Envejecimiento prolongado entre 20 y 30 años, aportando complejidad y suavidad.
• Receta registrada por primera vez en 1880, origen del estilo “Cream” .

Notas de cata

• Vista: Color caoba con destellos de oro viejo .
• Nariz: Delicado, limpio y fresco, con notas de pasas, caramelo y frutos secos .
• Boca: Suave, cremoso, elegante y armonioso, con dulzor equilibrado y textura ligeramente corpulenta .

Características destacadas

• El Cream más vendido del mundo.
• Mezcla única de cuatro estilos de Jerez.
• Perfil dulce, cremoso y muy equilibrado.
• Ideal para aperitivos, sobremesa o coctelería.
• Tradición desde 1880.

Servicio y maridaje

Cómo disfrutarlo:

• Servir muy frío o con hielo y una rodaja de naranja (recomendación oficial) .
• Perfecto también en coctelería por su versatilidad.

Maridajes sugeridos:

• Frutos secos.
• Quesos suaves o semicurados.
• Postres con caramelo, pasas o frutos secos.

No te lo pierdas

Harvey’s Bristol Cream 70Cl es perfecto para quienes buscan un vino generoso dulce, elegante y muy equilibrado, con una complejidad aromática única fruto de décadas de crianza en solera. Un clásico imprescindible en cualquier bodega.