Ramón Bilbao Verdejo

En su búsqueda por elaborar grandes vinos blancos, Bodegas Ramón Bilbao encontró en la D.O. Rueda el lugar perfecto para expresar todo el potencial de la variedad Verdejo.

Las uvas proceden de viñedos ubicados a más de 700 metros de altitud, sobre suelos pobres y pedregosos que favorecen un excelente drenaje y una maduración equilibrada. Tras una maceración prefermentativa en frío, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable bajo atmósfera inerte para preservar toda la intensidad aromática. Posteriormente permanece un breve periodo sobre sus lías finas, aportando mayor volumen y complejidad sin perder su carácter fresco.

Datos del producto

• Tipo: Vino blanco
• Nombre: Ramón Bilbao Verdejo
• Bodega: Ramón Bilbao
• Denominación de Origen: D.O. Rueda
• Origen: Castilla y León, España
• Graduación alcohólica: 13% vol.
• Formato: 75 cl
• Variedad: 100% Verdejo
• Elaboración: Fermentación en acero inoxidable con trabajo sobre lías finas
• Perfil: Fresco, aromático, cítrico y equilibrado
• Estilo: Blanco joven

Notas de cata

Ramón Bilbao Verdejo 75cl presenta un brillante color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y luminoso.

En nariz ofrece una gran intensidad aromática donde destacan notas de pomelo, limón, albaricoque y melocotón, acompañadas por delicados aromas de flores blancas, hinojo e hierba fresca.

En boca resulta fresco, amplio y muy equilibrado. La excelente acidez aporta viveza mientras aparecen sabores de fruta de hueso, cítricos y ligeros matices herbáceos, sostenidos por una agradable estructura gracias al trabajo sobre lías.

El final es persistente, limpio y muy refrescante, con recuerdos de fruta blanca y un delicado toque cítrico.

Notas de cata técnicas

Fase Visual:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.

Fase Olfativa:
Aromas de pomelo, limón, albaricoque, flores blancas, hinojo y hierba fresca.

Fase Gustativa:
Entrada fresca y equilibrada, con sabores de cítricos, fruta de hueso y ligeros matices herbáceos, culminando en un final persistente y elegante.

Maridaje y servicio

Para disfrutar plenamente de Ramón Bilbao Verdejo 75cl, se recomienda servirlo entre 6 y 8 ºC.

Es ideal para acompañar:

• Mariscos
• Pescados blancos
• Arroces
• Sushi
• Ceviches
• Ensaladas
• Quesos suaves
• Carnes blancas
• Cocina asiática

También es perfecto como vino de aperitivo gracias a su frescura y carácter aromático.

¿Por qué elegir Ramón Bilbao Verdejo 75cl?

Elegir Ramón Bilbao Verdejo significa disfrutar de un blanco moderno que expresa toda la autenticidad de la variedad Verdejo y del terroir de Rueda.

Es una excelente opción para:

• Amantes de los vinos blancos frescos
• Aperitivos
• Comidas ligeras
• Mariscos y pescados
• Reuniones con amigos
• Consumo diario
• Quienes buscan un vino aromático y equilibrado

Su combinación de fruta, notas florales, excelente acidez y trabajo sobre lías lo convierten en uno de los blancos más versátiles de la gama Ramón Bilbao.

No te lo pierdas

Descubre Ramón Bilbao Verdejo 75cl, un vino blanco 100% Verdejo elaborado en la D.O. Rueda. Fresco, aromático y elegante, ofrece intensas notas de cítricos, fruta de hueso, flores blancas e hinojo, con una boca equilibrada y muy refrescante. Una elección perfecta para acompañar mariscos, pescados, arroces o disfrutar como aperitivo.