Pastis 51 1L

Pastis 51 1L es un aperitivo anisado francés elaborado mediante la maceración de anís estrellado, regaliz, hinojo y una selección de plantas aromáticas. Con una graduación de 45% Vol., está pensado para disfrutarse diluido con agua fría, liberando toda su intensidad aromática y su sabor fresco y equilibrado.

Datos del producto

Tipo: Aperitivo anisado (Pastis)
Nombre: Pastis 51
Origen: Marsella, Francia
Productor: Pernod Ricard
Grado Alcohólico: 45% Vol.
Formato: 1 Litro
Ingredientes principales: Anís estrellado, regaliz, hinojo y plantas aromáticas provenzales.

Notas de cata

A la vista presenta un color ámbar brillante, que al mezclarse con agua adquiere el clásico aspecto blanco opalescente. En nariz predominan los aromas intensos de anís, regaliz e hinojo, acompañados por delicadas notas herbales mediterráneas. En boca es fresco, suave y muy aromático, con un equilibrio perfecto entre el dulzor natural del anís y un elegante toque herbal. El final es largo, refrescante y persistente.

Notas de cata técnicas

Fase Visual: Ámbar que se transforma en blanco lechoso al añadir agua.
Fase Olfativa: Intensas notas de anís, regaliz, hinojo y hierbas provenzales.
Fase Gustativa: Entrada fresca y aromática, paso equilibrado con predominio del anís, final largo y refrescante.

Maridaje y servicio

La forma tradicional de disfrutar Pastis 51 es mezclando 1 parte de pastis por 5 partes de agua muy fría, añadiendo hielo después de incorporar el agua. Acompaña perfectamente aceitunas, frutos secos, quesos, embutidos, conservas, mariscos y aperitivos mediterráneos. También puede utilizarse como ingrediente en cócteles de inspiración francesa.

¿Por qué elegir Pastis 51?

Este aperitivo destaca por su autenticidad, tradición y sabor inconfundible, siendo una de las referencias más representativas del pastis francés. Su receta, prácticamente inalterada desde 1951, sigue conquistando a quienes disfrutan de los anisados de calidad y del ritual del aperitivo mediterráneo.

No te lo pierdas

Pastis 51 1L es mucho más que un licor anisado: es una tradición francesa que invita a disfrutar de cada aperitivo con calma y buen gusto. En definitiva, una botella imprescindible para los amantes del auténtico pastis.